澎湖民宿

　　本報記者 蔣慎敏
　　患癌症，不要冤枉了放在後備廂里的礦泉水，以及很無辜的礦泉水瓶，他們是高溫下照樣很穩定的PET塑料瓶。不過，從材料學的角度來看，專家也提出建議：在車內，特別是溫度較高的後備廂中，長期存放礦泉水的習慣，的確應該改一改。
　　到底是為什麼？往下看，小記一邊闢謠，一邊再科普一些正確的礦泉水瓶和其他塑料瓶的生活常識。
　　因為PET材質有透氣性
　　長期高溫，易致礦泉水變質
　　網絡傳言：尤其是當瓶子放置在溫度很高的汽車後備廂里時，高溫會讓聚酯瓶發生變化，導致更多的有害物質滲透進入水中，成為健康隱患。
　　專家解讀：
　　馮傑表示這種情況是存在的。因為礦泉水瓶的PET材質本身有一定透氣性，這也是啤酒等密封性要求高的飲料不會使用PET材質的原因。而在高溫情況下，特別是超過70℃，礦泉水瓶變軟，會更容易讓氧氣通過瓶身進入瓶內。這帶來的結果是，容易造成礦泉水的保質期提早結束。
　　馮傑笑說，相比極其微量的低分子齊聚物的毒性，水質變質對身體健康的威脅可能要大得多。
　　至於容易致病的細菌，更多要看打開瓶蓋後，所接觸的環境。如果車內環境本身就不衛生，高溫會讓病菌滋生繁殖速度加快。
　　該怎麼做？結論是，車內的礦泉水，開瓶後儘快喝掉，儘量不要開瓶後儲存。另外值得一提的是，PET材質的隔熱效果十分有限，在夏季高溫的車內，可能容易造成燙傷。因此，還是改掉長期在車內備水，或將未喝完的礦泉水放置車內的習慣為好。
　　部分水瓶材料是聚乙烯
　　不適合放在車內
　　網絡傳言：在炎熱的夏季，車裡溫度較高，聚乙烯一旦受到高溫或被酸性溶液腐蝕，就會慢慢溶解並釋放出來，進入水中，長期飲用會引起慢性中毒。所以，如果喝放在車裡被反覆高溫“加熱”的瓶裝水，會對身體帶來很大的健康隱患。
　　專家解讀：
　　“聚乙烯和PET不同，是另外一種塑料材質。“馮傑解釋道，在編號中，聚乙烯英文縮寫為PE，根據密度不同分為了2和4，2是HDPE(高密度聚乙烯)，4是LDPE（低密度聚乙烯）。
　　雖然PE和PET只差一個字母，但PET並非聚乙烯，而是聚酯。PE由乙烯經聚合而來，PET則由苯二甲酸與乙二醇聚合而來。
　　聚乙烯是最常見的一種塑料材質，比如水管、塑料桶、電纜外皮等等。和飲食相關的聚乙烯產品，最常見的就是保鮮膜。
　　和PET一樣，聚乙烯本身無毒，但生產中所用的一些填料、顏料則是有毒性的。由於聚乙烯不耐高溫，應儘量避免高於100攝氏度水溫下使用，因此聚乙烯瓶子一般常見於藥瓶，以及牛奶瓶。
　　所以，車內的礦泉水，別和聚乙烯搞混。
　　該怎麼做？在生活里塑料牛奶瓶還是不要放在高溫車內了。不過有少數大的礦泉水瓶，考慮到使用環境，也會選擇重量較輕的高密度聚乙烯。
　　如果要放一大桶礦泉水在車裡，可要記得看看瓶底的數字，數字2的瓶子，請不要放在車內。
　　礦泉水瓶重覆作水杯問題不大
　　最好不要用來放油酒醬醋
　　網絡傳言：飲料瓶用完了就丟掉，不要再用來作為水杯，或者用來作儲物容器盛裝其他物品。
　　專家解讀：
　　“理論上礦泉水瓶重覆作為水杯問題並不大，但盛裝其他物品，的確不適合。”馮傑表示，食用油、醋、酒，這些廚房不能缺少的調料，都會加快塑料的分解，以及微量低分子齊聚物的釋出。
　　該怎麼做？雖然這種分解十分有限，但出於健康考慮，建議還是不要用礦泉水瓶來盛放油酒醬醋。
　　（原標題：溫度較高的車內水變質對身體健康的威脅更大）